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1.消暑佳品:芋头糖水
精选菜市场新鲜小芋头,和妹妹削皮削到手抽筋。。。记得一定要带上手套,因为芋头的汁很容易令人皮肤瘙痒;芋头最好不要自己到地里山上挖,因为很多野芋头是有毒的,如果不是在农村长大的,是很难分辨哪些是有毒的。。。。。
好了,削皮后呢,切成小块,放到锅里面煮,中途要换掉一半的水(换两次),以避免糖水太粘稠。
芋头快熟了,加入黄糖&白砂糖,记得不要放太甜。。。对身体不好。
晾凉后呢,放到冰箱冰冻,到糖水快要结冰的时候就可以吃了。。。。很好吃的
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楼主,你是广东的吧,我这里也经常煮芋头糖水,挺好吃的!!!
不是,你是广东的吗?
我们这边其实很多这种糖水,还有 香芋西米、牛奶香芋等等
讲到夏日美食,不能少的当然是菠萝蜜~~~
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呃,真想吃。可是这几天胃不好,凉的甜的都不能吃。呜呜!
Ray2000 发表于 2012-2-29 21:21 这个太素了,去何兄家一趟就知道什么叫肉食动物!
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